Bursa
Kuzeybatı Bursa şehrindeki yerel yetkililer, turizm sektörünü artırmayı ve küresel spot ışığı çekmeyi amaçlayan şehrin zengin kültürel mirasını ve benzersiz lezzetlerini tanıtmak için bir gastronomi haritası oluşturulmasını başlattı.
class = “cf”>
Proje, Bursa’da yemek için en iyi yerleri vurgulamaya odaklanan çeşitli paydaşlarla bir komite kurdu.
Bir gastronomi haritası ile bir turizm artışı dışında, girişim ayrıca belirli kriterlere göre otantik Bursa yemekleri sunan ve bu ürünlerin marka değerini artırabilen yerel işletmeleri değerlendirmeyi ve onaylamayı amaçlamaktadır.
Proje için bir danışma toplantısı sırasında Belediyenin Genel Sekreter Yardımcısı Mehmet Yılız, Gastronomi Turizminin Bursa için önemini ve şehrin mutfak mirasını güncelleme ve teşvik etme hedefini vurguladı.
Geçen yıl düzenlenen gastronomi festivalinin yaklaşık 500.000 ila 600.000 ziyaretçi çektiğini belirtti. Yılız, bu potansiyeli turizme entegre etmeyi, ziyaretçilerin konaklamalarını genişletmeyi ve bir gecede konaklama yerlerini artırmayı amaçlıyorlar.
