27 Mayıs 2025’te Türk Mutfak Haftası kapsamında Yunanca Yunanca Yunanca’da klasik Türk yemeklerini sergileyen bir resepsiyon düzenlendi. (AA fotoğrafı)
28 Mayıs 2025 10:39 GMT+03: 00
A Türk Büyükelçiliği kutlayan bir gurme resepsiyonuna ev sahipliği yaptığı için, Anadolu’dan Ege’ye Gizli Konuklara Mutfak Yolculuğu Salı akşamı Atina’daki mutlu konuklara Türk Mutfak Haftası.
Zenginleri tanıtmak için daha geniş bir küresel girişimin bir parçası olan yıllık etkinlik mutfak mirası Türkiye’den, yabancı diplomatlar, Yunan devlet yetkilileri ve önde gelen gazeteciler de dahil olmak üzere 120’den fazla konuktan oluşan seçkin bir kalabalık çizdi.
Asırlık geleneklerin birleşimi
Açılış sözlerinde Türkiye’nin Yunanistan büyükelçisi Cagatay Erciyes, ulus mutfağının eşsiz kültürel derinliğini vurguladı.
“Türk mutfağı Orta Asya, Anadolu, Orta Doğu, Akdeniz ve Balkan etkilerinin lezzetli bir uyumudur” dedi. “Osmanlı saray mutfağının mirası ve Türkiye’deki bölgesel geleneklerin çeşitliliği ile şekilleniyor.”
İmza yemekleri bayramı
Konuklar, beyaz fasulye güveç, aromatik pilav, zeytinyağında yeşil fasulye, doldurulmuş üzüm yaprakları, zengin moussaka ve pul pul, şurup sırılsıklam baklava dahil olmak üzere zamansız Türk klasiklerinin küratörlü bir menüsüne tedavi edildi.
Büyükelçiliğin girişimi sadece Türkiye’nin mutfak hazinelerini paylaşmayı değil, aynı zamanda kültürel diyaloğu ve anlayışı evrensel gıda dili aracılığıyla teşvik etmeyi amaçladı.
Türkiye’nin küresel mutfak diplomasisi
Mayıs ayında her yıl düzenlenen Türk Mutfak Haftası, Türkiye’nin gastronomisinin derinliğini, sürdürülebilirliğini ve bölgesel çeşitliliğini vurgulayan uluslararası bir etkinliktir. Dünyanın dört bir yanındaki elçilikler ve kültür kurumları, ülkenin geleneksel tariflerini ve malzemelerini teşvik etmeye katılıyor.
Atina’da, akşam unutulmaz bir izlenim bıraktı, misafirperverliği tarih ve lezzetlerle diplomasi ile harmanladı.
28 Mayıs 2025 10:39 GMT+03: 00
