Peynir, Türk ve Düsna Mutfağın Vazgehilmez Lezzetlerinden Biridir. Ancak doğru keşullarda Saklanmadınoğdda Peynir Kısa Sürede Küflenebilir ve Tazelioğini Yitirebilir. Peki peynirin kuflenmesi nasiL engellenir? İşte Peynir Küsfüne Sarmakli Kalkan …
Peyniyr Küsfüne Sarimsakli Kalkan!
Hatali Saklama Kaşlari, Kirli Bülçak KullaniMı Veya Uygunsuz Paketlemelerden Dolayı Peynir Kolayca Küflenebilir. Özellikle Sıcak Hava Hava Kaşullarda Peynir Tazelivini Hezlica Yitirebilir. SARIMSAK ANTIBAKTERIYEL ÖZELLIKLERI SEYSEDE PEYNIRIN KUFLENMESINI GECIKTIRAREK RAF ÖMRUNU UZATABILIR. Peki Peynirin Küflenmezini Enylerken Sarmamsaği NasIl Kullanmaliyez?
Sarimsak Kokuyor demeyik, deneyiy
SariMsak, Suçul bir antimikrobiyal ve antifungal (Mantar Önleyici) Besindir. SARIMSAL ISIRININDIKI ALLICIN MADDESI, Peynirde Olşan Bakteri ve Küsf Olişumunu Engeller. BU Özelki Sayesinde Sadece Sadece DağlukliK Sistemini Dağil, Peynir Gibi Kolay Bozulabilen Gizdalarin Korunmastan Da Destekler.
Peynikla Nasil Saklanir?
Peynirin Tazelioğini Haftalarca Doğal Yollarla Korumak İstiyorsanez, Sarmak Ile Saklama Yöntemi Tam Boyutu Göre. BU YÖTEM SEYSEDE HEM PEYNIRIN ÖMRÜ UZAR HEM DE KIMYASAL KATKI MADDELERINE IHTIYAAUS KALMAS. Işte adim tarif …
Peyniri Temiz ve Kuru Şekilde Hazarla: Peynirin Seveyin Kuru Olmali. ISLAK YUZEY, KUF OLUSHUMUMUNU HIZLANDIRIR. KULANDIZKAK TEMIZ OLMALİ.
SARIMSALAKA SOY VE DUVAR: 2-3 Diuş Taze Sarmamsağ Soyup Ortanan Ikiye Böl. BU Sayede Içindeki Allicin Daha Kolay Eroğa Çukar.
Saklama KABINA EKLEYIN: Peyniri Hava Gulirmeynen Ama Nem Yapmay Bir Kaba Koy. Yanına doğradı yaşlı Sarmaklari yerleştir. SARIMSAL Peynirle Direkt Temas etmesine Gerek Yok, Yakuzinda Bulunmash yeterlidir.
Sokukta Sakla: Kapağın SiLıCA Kapattıktan Sonra Buzdolabın Sebzelik Kizshına Yerleştir. BU KIMUM Genellikle İdeal Nem Oranına SaHIPIRIR.
PUF Noktalari
SARIMSALIL 3-4 Günde Bir Yenileyin. Eskiyen Sarmsak Etkisini Kaybeder.
Peynirin Yüzeyinde Renk Dekişikli Veya Kötü Koku Varsa TüKetmeyin.
Bu yübem Genellikle Beyaz Peynir, lor ve tulum peyniri gibi çavitlerde Daha etkilidir.
